关于对全县学校、幼儿园食堂食品安全工作进行全面检查的安排意见

2011年12月13日 21:23:52 来源:保德县教育文化广电体育局访问量：1305次

各中小学校、联校、幼儿园：

为规范学校、幼儿园餐饮管理，确保师生饮食安全，根据上级有关文件精神，近期要对全县所有寄宿制学校、幼儿园进行一次全面认真的拉网式检查，具体安排如下：

1、指导思想

充分认识加强食堂食品安全工作的重要性，进一步加强领导者的责任意识。在地方政府的统一领导下，密切配合，坚持“预防为主，科学管理，明确责任，综合治理”的原则，采取更为有效的措施，提高学校、幼儿园食堂食品安全水平。

二、组织机构

（一）领导组王永成教育文化广电体育局局长

王永林食品药品监督管理局局长

郝有成教育文化广电体育局专职副书记

（二）检查组赵军食品药品监督管理局稽查股股长

韩俊义食品药品监督管理局安监股股长

刘浩远教育文化广电体育局政教科科长

郭建召教育文化广电体育局教育科科长

高瑞军　教育文化广电体育局教育科副科长

三、工作要求

（1）把农村学校、幼儿园食堂食品安全工作作为重点监管目标。加大对农村学校、幼儿园食堂的指导和检查力度，增加监督检查频次，对设施、条件达不到要求的要督促其整改，并作通报。

（2）严格规范学校、幼儿园食堂餐饮服务许可。按照国家规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》，对违反规定或非法经营的要严格依法进行处理。

（3）健全并落实学校、幼儿园食品安全责任制度。

（4）切实加强日常监督管理，实施科学监管。

（5）加强对学校、幼儿园食堂相关负责人的培训，强化食品安全责任意识，提高食品安全的管理水平。

（6）全力防控好食物中毒事故。建立学校食物中毒责任追究制度。

（7）及时完成学校、幼儿园食堂许可工作。规范日常监督检查程序。严肃查处违法行为。及时完成有关查处情况的通报工作。

四、工作安排

　　保德县教育文化广电体育局

　　　二〇一一年十一月十日

编辑：张俊刚

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